Voedselveiligheid (hygiënecode HACCP)
Binnen de Europese wetgeving is geregeld dat alle organisaties die werken met eten en drinken volgens de HACCP-beginselen moeten werken. Deze HACCP-eisen zijn uitgewerkt in een hygiënecode.
Download de hygiëne code en zodat je weet wat dat betekent voor jouw organisatie.
Download PDF